《“一村一品”实用技术》是湖北省科协与省委组织部为给全省各地市县农函大用于开展科普和科技培训，组织相关农业专家编写的系列配套书籍里的一本，分为前后两大部分：第一部分为“一村一品”概述，包括“一村一品”的涵义及起源、我国的发展现状、成功的经验、我国现阶段发展中存在的问题、对现阶段发展“一村一品”的思考等。第二部分为“一村一品”应用技术，包括粮食作物、经济作物、油料作物、蔬菜作物、果茶、蓄牧、水产、中药材以及食用菌等。