本书主要介绍了我国稻-蟹综合种养技术的发展背景和历程，并主要从水稻栽培新、水产品养殖、茬口衔接、病虫草害防控、水质调控、田间工程、质量控制、施肥、捕捞和案例分析等详细阐述了不同地区稻蟹综合种养的主要技术环节和经营机制，并对稻蟹综合种养技术示范推广具有重要意义指导意见。