《51单片机原理及C语言实例详解（全程视频教学）》分为3篇，共18章。第一篇为入门篇，逐步介绍了单片机系统开发环境，详细讲解了C51语言的语法基础等内容。第二篇为应用篇，以单片机的资源为线索，由浅入深地逐步介绍了单片机内部资源、外部资源、及常见外围器件的使用等内容。第三篇为项目篇，通过通用流水线控制系统、便携式移动冰箱等实例讲解，力求让读者快速掌握单片机应用开发流程、方法等知识。