《21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材：单片机原理与接口技术实验与课程设计》是配合“单片机原理与接口技术”课程的教学而编写的实验及课程设计指导书，书中以上海星研电子公司STARES598PCI实验系统为实验设备，较详细地介绍了单片机原理与接口技术课程所需的实验。实验内容紧跟理论教学进程，兼顾教学的循序性、内容的系统性和先进性，由基础实验、接口扩展实验和综合实验3部分构成，在接口及应用方面有较丰富的扩展。为方便学生的学习，每个实验均对实验原理及实验程序流程进行了较详细的说明。同时，对实验中需要掌握的一些理论知识也进行了必要的、完整的补充。课程设计部分选择了7个较有代表性的课题。书后附有ASCII字符表及MCS-51指令表，供读者参考。
    《21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材：单片机原理与接口技术实验与课程设计》可作为本科院校工科类专业实验教材，在使用时可以根据实际课时和教学对象进行调整。同时，本书也可作为工程技术人员的参考用书。