本书从化学工业和化学工程学的发展历程出发，深入浅出地阐述了化工基础原理的基本理论、基本问题和基本方法，全书共分为七章，内容包括：绪论、流体流动与输送、传热及换热器、传质及塔设备、化学反应工程及反应器、聚氯乙烯工业和甲醇的生产等。本书每节主题鲜明，内容详实丰富，既有理论阐述，又有实际应用举例。本书每章配有适量的习题，附有习题答案与提示，以便于教师教学和学生自学。

本书可作为高等师范院校及综合大学化学专业、应用化学专业的教材，亦可作为化学、化学工程技术人员的参考书。

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