《采购管理/21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材》共包括11章内容，分别是：采购概述、采购战略、采购组织、采购方式、 采购流程、采购计划和预算编制、外包和供应商管理、采购谈判与合同管理、采购成本控制和质量管理、国际采购和采购绩效评估。《采购管理/21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材》依据本科教育的培养目标和人才培养模式的基本特征，围绕适合社会需要和工作岗位群的要求，坚持以提高学生整体素质为基础，以培养学生的具有理论知识和应用能力，特别是创新能力和实践能力为主线，依据企业物流的基本知识体系衍生规律，遵循物流职业资格认证培训的相关标准，从采购流程的角度出发，全面介绍采购过程各要素和功能，使学习者能够清晰地掌握采购管理的各项内容。