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 连锁经营管理与实践(第三版)

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连锁经营管理与实践(第三版)

作者:郑彦
出版社:西安电子科技大学出版社
ISBN:9787560660585
出版年:2021/7/1

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连锁经营管理与实践(第三版) 简介

本书系统全面地介绍了连锁经营的发展历程与基本原理、连锁店的选址与布局设计、商品陈列、连锁门店营运管理的作业技巧、连锁企业新零售转型、物流配送等。全书共分11个项目,28个任务。

本书采用连锁经营、电子商务、创新营销三位一体的教学设计体系,以培养连锁门店店长和大型商场的部门经理为核心目标,对当前连锁企业应对电子商务冲击、创新求变等热点进行了介绍与分析,同时通过阅读链接和知识拓展部分,对当前零售业、餐饮业、酒店业的连锁经营成功案例进行了详细分析,所选的案例涉及苏宁、肯德基、盒马鲜生等多个领域的知名连锁企业,力图给读者呈现连锁经营行业的管理与实践的全貌。在每个项目的结尾均安排了项目小结、课后习题、案例分析以及实训操作供学生在学习过程中思考与总结,帮助学生更好地掌握相应的理论知识和经营管理技巧。

本书可供应用型本科、高职高专连锁经营类专业、市场营销类专业、工商管理类专业及其他相关专业选用,也可作为连锁企业在职人员的工作指导书及职业培训的参考书。

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