《高职高专规划教材：建筑材料》共分为九章。首章作为全书的开篇部分，概述性地介绍了建筑材料的定义与分类、作用与地位、发展动态与趋势、标准化的作用和意义，并对本课程的性质和地位、主要内容和学习方法作出了简要说明；第2章重点讲述了描述建筑材料基本性质的重要概念和物理量，后续各章在介绍具体材料时这些物理量和指标都将被多次用到；第3章～第8章分别以无机胶凝材料（以石灰、石膏和硅酸盐类水泥为代表）、混凝土、砂浆、建筑钢材、墙体材料、防水材料等主要建筑材料为对象，介绍了它们的品种与生产、特性与应用及一些常用检验检测方法，重点突出了这些材料的特性和应用二者之间的内在联系，因为任何建筑材料的研发与生产都以工程应用作为终极目的。最后一章有选择地介绍了几类其他建筑材料，如石材、玻璃、陶瓷、木材、塑料和涂料等，主要就它们的品种和应用作出了盘点式说明。
    《高职高专规划教材：建筑材料》主要用作高职高专院校建筑工程类专业的教科书，也可供建筑工程设计、施工、监理、管理等从业人员的参考用书。