《建筑工程质量与安全管理（第3版 土建类专业适用）》共分两篇，第1篇为建筑工程质量管理，包括五个教学单元：建筑工程质量管理与验收基本知识，地基与基础工程质量检验，主体结构工程，屋面工程，建筑装饰装修与节能工程；第二篇为建筑工程安全管理，包括四个教学单元：安全生产管理及安全生产预控，施工安全技术措施，施工机械与安全用电管理，安全文明施工。并且在每节内容后面都附有复习思考题和质量管理职业活动训练内容，便于读者学习和理解教材的核心内容。
　　《建筑工程质量与安全管理（第3版 土建类专业适用）》作为高职高专土建类专业及相关专业的教学用书，也可作为建筑施工企业施工员、质量员、安全员等技术岗位的培训用书和从事建筑工程技术人员的参考用书。