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餐饮旺店成本核算与控制一本通

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餐饮旺店成本核算与控制一本通

作者:吴秀沛、 欧静
出版社:中国铁道出版社
ISBN:9787113228316
出版年:2017-05-01

10(已有人评分)

餐饮旺店成本核算与控制一本通 简介
餐饮旺店成本核算与控制一本通采用表格化、案例化的方式详细讲解餐饮店成本核算与控制工作的各个方面,并通过讲解、计算例题和延伸思考,帮助读者建立起适合自己的科学的成本管理机制。

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