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酒店管理新思维 简介
本书是作者多年来看、听、学、思的结果, 也是作者长期从事酒店经营管理实践的探索与总结, 它既阐述了现代酒店管理者必须具备的意识, 又指明了酒店经营管理的基本思路; 既有理论的分析, 又有经验的提炼。阅读本书, 相信读者不仅能获得新知和睿智, 而且还能开拓思路, 得到一些经营管理的有效方法。
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