《饭店餐馆集团管理实务:用人才和技术创造规模效益》978-7-04-029530-6.pdf-蔡万坤编著-高等教育出版社-电子书下载-简阅读书网

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 饭店餐馆集团管理实务:用人才和技术创造规模效益; 作者：蔡万坤编著; 出版社：高等教育出版社; ISBN：978-7-04-029530-6; 出版年：2010

饭店餐馆集团管理实务:用人才和技术创造规模效益简介

本书共8章，内容包括：饭店餐馆集团管理基本原理、饭店餐馆集团管理的领导打造、饭店餐馆集团的战略目标管理、饭店餐馆集团管理的旗舰企业建设、饭店餐馆集团预定中心的管理技术和方法、饭店餐馆集团规模拓展的管理技术和方法等。

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