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食品可追溯体系中的消费者行为研究 简介
本书内容包括:食品可追溯体系中主体行为的文献综述;消费者行为理论与食品可追溯体系的流程分析;食品可追溯体系中主体行为的经济分析;国内外食品可追溯体系建设现状与政策比较分析;消费者对食品可追溯体系的潜在需要、认知与信息搜寻行为分析等。
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