《食物越多越饥饿:how food shapes our lives》978-7-300-11635-8.pdf-斯蒂尔著-中国人民大学出版社-电子书下载-简阅读书网

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 食物越多越饥饿:how food shapes our lives; 作者：斯蒂尔著; 出版社：中国人民大学出版社; ISBN：978-7-300-11635-8; 出版年：2010

食物越多越饥饿:how food shapes our lives 简介

本书研究现代食品生产是如何破坏人类生存的平衡的。从肥胖人群、超市数量的猛然剧增, 到人类对自然的破坏, 作者追踪食物发展道路的轨迹, 阐述它的循环, 挖掘其历史根源。作者揭露了人类生活和环境是如何相互作用的, 指出了我们还有待解决的一个长达百年历史的困境。

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