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吃遍世界看经济 简介
本书从“吃”切入, 把我们送入一条饮食文化形成和经济板块轮动的时间隧道, 从18世纪英国的工业革命, 到21世纪亚洲经济的崛起;从带来肥胖病和疯牛病的低成本规模经济, 到今日可持续发展的低碳经济。让你在品味饮食文化的同时, 经历世界经济的变迁。
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