本书较为详尽地整理和分析了国内外关于我国粮食需求的相关研究文献, 以西方经济学、数理经济学、消费者行为学相关理论为理论基础, 深入分析中国中长期粮食需求的影响因素及其趋势, 采取理论分析与实证分析、定性分析与定量分析等方法, 在对我国粮食消费历史与现状、消费结构与特征进行系统分析的基础上, 借鉴世界粮食消费经验, 构建了GM (1,1) 新陈代谢模型, 对我国粮食需求中的长期总体趋势进行了模拟和判断。并列题名：Study on long-term trends in China's grain demand eng