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中国服务理论体系 简介
本书通过剖析北京宴,凝练其实践创新经验,打造中国服务理论体系。即,从界定服务的内涵和外延着手,以中国服务的设计、生产、控制、反馈四大组成部分为理论框架,运用体验经济、GAP差距模型等理论,建立中国服务体验和中国服务可持续提升模型。
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