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餐饮管理与经营全案:互联网思维创新餐饮管理和运营模式

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餐饮管理与经营全案:互联网思维创新餐饮管理和运营模式

作者:容莉 编著
出版社:化学工业出版社
ISBN:978-7-122-39167-4
出版年:2021

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餐饮管理与经营全案:互联网思维创新餐饮管理和运营模式 简介
本书分三个部分。第一部分 (互联网思维创新之系统智能化) 包括智能餐饮管理系统, 智能点餐系统建设, 智能结算系统建设, 智能厨房显示系统建设, 外卖业务系统建设, 食品安全管控系统建设。第二部分 (互联网思维创新之营销多样化) 包括微博营销, 微信公众号营销, 短视频营销, 会员大数据营销, 外卖平台营销。第三部分 (互联网思维创新之服务品质化) 包括营造优化服务环境, 精心制作餐饮菜单, 不断创新餐饮菜品, 严格保证菜品质量, 尽量满足顾客要求, 实现智能化服务, 提供人性化服务, 打造特色化服务。

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