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大国粮食:科学解读中国的粮食安全 简介
本书从科学的角度介绍了中国传统的和新的粮食作物种类及粮食发展史, 从科学的角度普及了粮食与文明社会发展的关系, 强调了中央制定的中国粮食安全的基本战略。并从大国竞争的高度探讨了世界粮食大棋局与大国应对的主要策略。本书主题与“党领导下的百年粮食生产”相呼应, 紧扣中国与世界粮食经济的主旋律, 并兼具可读性、科学性和社会性。
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