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从0开始做餐饮:选品选址+装修开店+运营管理 简介
本书总共分为九个章节: 第一章介绍餐饮行业的背景和趋势, 第二至第九章按照餐饮经营的版块和时间先后顺序总共分了八大知识版块。第二章从定位角度出发介绍了如何正确的认识餐饮行业、如何正确选品; 第三章主要讲解怎样科学地选址; 第四章主要讲如何做装修设计和开店筹备工作; 第五章主要讲如何打造爆款产品; 第六章主要讲如何做好团队管理和激励; 第七章主要讲餐饮门店运营管理体系和方法; 第八章主要系统讲解了餐饮八大营销系统及科学营销方法; 第九章主要讲解如何打造餐饮品牌。本书系统围绕如何开店、如何打造可盈利的旺店系统讲解了餐饮创业开店的方法论。并列题名： Catering entrepreneurship guide eng
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