《国际人权法》一书分为八部分，共有二十四章。主要阐述了国际人权导论，联合国人权保护制度，区域性人权保护制度，国际人权法的国内实施，公民和政治权利，经济、社会和文化权利，少数者、土著民族、妇女和儿童的人权，以及人民／民族自决权和发展权等内容。
本书作者均为在中国高校从事国际人权法教学和研究工作的教师，本书的编写工作得到了许多英国人权法专家和学者的帮助。本书的特色之一在于：在较为系统地阐述国际人权法的基本内容的基础上，注重对中国相关实践的介绍和探讨，从而更为适合中国读者和对中国问题有兴趣的外国读者的需要。本书对中国与国际人权法有关的教育、研究、培训和实际工作以及中国国内人权保障制度的健全也不无裨益。